Фестиваль жареного осьминога в Xove (Щове)

В святой четверг, 24 марта, муниципалитет Xove празднует XV фестиваль жареного осьминога, гастрономическое событие, основной целью которого является популяризация блюд из осьминога.

RU -  728x90 - Баннер

С 19:00 основые участники мероприятия начнут готовить осьминога. Этот продукт, характерный для морской фауны провинции Луго, отличается более темным цветом, чем традиционный осьминог и меньшей головой. Примерно 2 тонны этой живности будут тщательно отобраны чтобы насладиться вкусовыми ощущениями, не забывая о традиционном Осьминоге по-ярмарочному (Polbo á feira).

Профессионалы кухни дадут полную волю фантазии и выберут самые новые рецепты, чтобы удивить потребителей миксом из вкусов и текстур. Независимо от рецептов, все порции будут продаваться по фиксированной цене в 8 евро. Гостей будет развлекать фольклорный ансамбль.

Поделиться